≪サンタアリシア シャルドネ グランレゼルバ 2015 【ワイン通販】ワインブラッサム≫
ワイン&スピリッツ・コンペティション2007「チリアンワイン・プロデューサー・オブ・ザ・イヤー」受賞「サンタアリシア」はチリを代表する生産者です。レモン・黄桃の柑橘系の香りやアカシアのような花の香りの後、パイナップルやミルキーな香りでゴージャスです。

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サンタアリシア シャルドネ グランレゼルバ 2015

商品名 : サンタアリシア シャルドネ グランレゼルバ 2015

商品コード : KC71456650

製造元 : サンタアリシア

原産地 : <チリ>

希望小売価格 : 2,160

価格 : 1,836円(税込)

【品種】シャルドネ100%【地域】マイポ・ヴァレー【原産地呼称】【タイプ】白・750ml

ポイント : 17

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★ワイン&スピリッツ・コンペティション2007「チリアンワイン・プロデューサー・オブ・ザ・イヤー」受賞
★「サンタアリシア」はチリを代表する生産者です。

★フルーツや花の香りが豊かで、バターや蜜のニュアンスもあるふくよかなシャルドネです。
★余韻も長く、ミネラル感もあります。

 

しっかりとした複雑な口当たり。パパイヤやマンゴーなどのトロピカルフルーツの香り。
クローブ、バタースコッチ、ドライハーブがほのかに香る。
濃く、とてもバランスの良いミネラル感と素晴らしい余韻。
シーフード、クリームソースのパスタや鶏料理と。


【品種】シャルドネ100%
【地域】マイポ・ヴァレー
【原産地呼称】
【タイプ】白・750ml


*フレンチオーク樽を使用し、16〜18℃で16〜25日間発酵させる。その後、1週間に2度バトナージュを行いながらしばらく澱と共に置かれる。これにより、まろやかな口当たりとしっかりとしたストラクチャーを造り上げる。6ヶ月の樽熟成、6ヶ月の瓶熟成を経て出荷。


レモン・黄桃の柑橘系の香りやアカシアのような花の香りの後、パイナップルやミルキーな香りでゴージャスです。
濃厚でジューシー、酸味が上品で蜜のような余韻があります。


【サンタアリシア】


ワイナリーは1954年、チリワイン造りの中心地マイポヴァレーに創業以来、絶えず改良が続けられ、 現代的なワイン醸造技術と木目細やかな手作りの伝統が見事に溶け合ったワイン造りを特徴としている。

マ イポ・ ヴァレーでは、ヨーロッパ優良品種の栽培の歴史が古く、アンデス山脈から海岸線に向かう変化に富んだ地形を利用して葡萄栽培が行われている。 中でもサンタアリシアの葡萄畑はアンデス山脈に最も近い麓に位置するため、昼夜の寒暖の差が大きく、アンデス山脈からの ミネラルたっぷりの雪解け水を一番初めに受けることができる。


冬季は温暖で雨の多い気象条件で葡萄栽培に最適な気候となるが、 殆ど雨の降らない夏には灌漑の必要があり、アンデス山脈の雪解け水を葡萄園に張り巡らしたホースから、ドロップ方式の灌漑を実施している。

創業者マキシモ・ヴァルデス氏 25 ワイナリー 25 アンデスとマイポヴァレー 25 アンデスと葡萄園
(マイポヴァレー)
25
▲創業者マキシモ・
 ヴァルデス氏
25
ワイナリー
25
アンデスとマイポヴァレー
25
▲アンデスと葡萄園
(マイポヴァレー)


サンタアリシアワイナリーには、ステンレス製タンク、エポキシド・コンクリート製タンク、木の樽など、総量350万リットルを収納できる樽があり、 さらに、20万本のリザーブとグランレゼルバのボトルが貯蔵されている。

ワイナリーには最新の装備があり、ワインの醸造、処理、ろ過、瓶詰めが行われる。この装備はヨーロッパ製が主で、いずれも使用歴6年以下の最新型である。

 

カベルネソーヴィニヨンの古木 

温度コントロール付きステンレスタンク 

アメリカンオーク、フレンチオークの小樽

▲カベルネ・ソーヴィニヨンの古木

 

▲温度コントロール付き
 ステンレスタンク 

 

▲アメリカンオーク、フレンチオークの小樽


2007年チリアンワイン・プロデューサー・オブ・ザ・イヤーを受賞

サンタアリシアは、数々のコンテストで受賞歴を持つ、名実ともにチリの実力派ワイナリー。

2007年インターナショナル・ワイン&スピリッツ・コンペティションではチリアンワイン・プロデューサー・オブ・ザ・イヤーに輝いた。

2008年ジャパン・ワイン・チャレンジにて「メルロー グランレゼルバ」金賞を受賞。

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賞状


サンタアリシアのワインについて


■スタンダード
ステンレスタンクで醸造し(樽熟成なし)、質の高い原料葡萄の味わいをそのまま生かして造られるスタンダードシリーズ。 カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、シャルドネの3種(スクリューキャップ使用)。

■レゼルバ
選ばれた高品質の原料葡萄をフレンチオークやアメリカンオーク(主にカルムネール)の木樽で熟成させた上級ワイン。カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、マルベック、カルムネール、シャルドネ、ソーヴィニヨン・ブランの6種(ソーヴィニヨン・ブランのみ樽熟成なし)。

■グランレゼルバ
カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、シャルドネの3種があり、 収穫は全て手摘みで1haあたり6000kg以下。フレンチオークの小樽(新樽と2年目の樽を50%ずつ)を使用。 各ワインの状態を見ながら、樽熟、瓶熟を経て、丁寧に仕上げたワイン。生産量はサンタアリシア全体の僅か5%。

■スーパープレミアムワイン
トップレンジの「ミランテュ」。2006VTはパーカーポイント91点獲得。

■デザートワイン
マスカット・オブ・アレキサンドリア種を使った、遅摘みワイン「レイトハーベスト」。貴腐ブドウも使用されており、上品な甘みと心地よい酸味が絶妙なデザートワイン。

サンタアリシア
サンタアリシア カベルネ・ソーヴィニョン グランレゼルバ 2015
サンタアリシア カベルネ・ソーヴィニョン グランレゼルバ 2015
(【品種】カベルネ・ソーヴィニョン100%【地域】マイポ・ヴァレー【原産地呼称】【タイプ】赤・フル・750ml)
サンタアリシア ミランテュ 2014
サンタアリシア ミランテュ 2014
(【品種】カベルネ・ソーヴィニヨン/カベルネ・フラン/カルムネール【地域】マイポ・ヴァレー【原産地呼称】【タイプ】赤・750ml)
サンタアリシア レイトハーベスト 2016
サンタアリシア レイトハーベスト 2016
(【品種】マスカット・オブ・アレキサンドリア100%【地域】リマリ・ヴァレー【原産地呼称】【タイプ】白・甘口・500ml)
サンタアリシア メルロー グランレゼルバ 2013
サンタアリシア メルロー グランレゼルバ 2013
(【品種】メルロー100%【地域】マイポ・ヴァレー【原産地呼称】【タイプ】赤・フル・750ml)
サンタアリシア シャルドネ グランレゼルバ 2016
サンタアリシア シャルドネ グランレゼルバ 2016
(【品種】シャルドネ100%【地域】マイポ・ヴァレー【原産地呼称】【タイプ】白・750ml)
サンタアリシア カベルネ・ソーヴィニョン グランレゼルバ 2014
サンタアリシア カベルネ・ソーヴィニョン グランレゼルバ 2014
(【品種】カベルネ・ソーヴィニョン100%【地域】マイポ・ヴァレー【原産地呼称】【タイプ】赤・750ml)
サンタアリシア メルロー グランレゼルバ 2015
サンタアリシア メルロー グランレゼルバ 2015
(【品種】メルロー100%【地域】マイポ・ヴァレー【原産地呼称】【タイプ】赤・フル・750ml)
サンタアリシア カルムネール レゼルバ 2013
サンタアリシア カルムネール レゼルバ 2013
(【品種】カルムネール100%【地域】マイポ・ヴァレー【原産地呼称】【タイプ】赤・フル・750ml)

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未成年者の飲酒は法律で禁止されています。お酒は二十歳になってから。